是指通货膨胀的前提下 ，某些具有保值增值潜在价值的股票。
通胀了就是钱不值钱了 ，CPI由负转正，或者高于预期 ，都会激发通胀受益股 。一般来说 ，通货膨胀对各部门经济带的危害都大于利好，所以 ，所谓“通胀收益”只是相对的 ，即能比较平稳地保持利润和资产价值 。所以要买资源类股，比如黄金有色，通胀了 ，房子要涨价 ，所以要关注地产类股票，同样农产品也要上涨 ，农业类股票也要关注 ，还有一个板块，那就是商业类 ，因为钱不值钱了 ，所以人们要消费，商业股也会从中受益。总之 ，消费类股都能从中受 ，就是说通胀了存钱的少了，还有一些股票是受益的 。 2011年以来 ，国内棉花价格一直涨势不断 。5月6日 ，中国棉花价格指数（328级）涨至16529元/吨，自2011年年初以来涨幅超过了10%，创出了2011年以来的新高。据业内人士分析 ，棉花供应紧张而终端需求迅速回升是本轮棉花价格快速上涨的重要因素 。由于2011年北方天气寒冷 ，棉花播种远远少于同期水平，这将意味着2010~2011年的棉花产量不会有太多增加 。而下游对于棉花的需求却在逐步回升。2011年一季度以来 ，纺织行业的生产和出口均呈现大幅增长的态势 ，行业的持续回暖势必增加对棉花等纺织原材料的需求。
随着纺织企业大面积开工，预计5月中旬将迎来棉花的采购高峰 。有业内人士认为 ，用棉企业对供需面的担忧可能引发囤棉行为 ，短期内有望进一步推高棉花价格，主营棉花种植加工业务的新赛股份必然会受益其中 。
番茄 ，因4月新疆北部降雪和低天气影响 ，再加上2011年缩减种植面积，袁霏阳预计下个产季我国番茄酱产量可能缩减20% ，因此下产季末（2011年9月）番茄酱价格很可能出现上涨。因中粮屯河还有大量未签约库存 ，公司盈利将受益于番茄酱价格上涨 。而同为番茄酱生产企业的新中基的利润率也有望得到提升 。
刺参：威海和大连均已开始大规模捕捞刺参，刺参价格坚挺程度超出了市场预期。獐子岛人工底播刺参报价240元/公斤，好当家报价170~180元/公斤 ，而原本有分析师认为捕捞旺季开始后好当家刺参价格将回落至160/公斤左右 。袁霏阳表示 ，参照农业部渔业局和黄海所调研报告，黄渤海海域30年不遇的结冰灾害 ，除造成浮筏养殖海产品大量减产 ，还造成部分水位较浅的小虾池养殖刺参亡，这会对今明两年刺参供应造成负面影响 。同时 ，养殖公司和经销商普遍反映 ，今冬刺参加工品销售非常好，北京和东北甚至有个别地区出现脱销 ，并带动大连地区刺参价格即使在春节过后也未出现明显回落 ，而两湖地区刺参消费增长势头也非常强劲。相对于獐子岛300~500吨的产量，好当家未来两年刺参产量可达1700~2000吨 ，刺参价格上涨 ，好当家盈利弹性更大 。 发改委的统计数据显示，受2010年东北地区粳稻因灾减产 、西南旱情等因素的影响，一季度粮食收购价格上升较多 ，价格水平大幅高于去年同期 ，2011年一季度，我国主产区稻谷 、小麦、玉米收购价格同比分别上升8.4% 、10.2% 、21.9% 。国家发改委在报告中着重指出 ，随着玉米深加工企业经营状况好转 ，预计二季度玉米采购将较为积极，可能会拉动玉米价格上升 ，而稻谷、小麦价格在二季度将保持稳定。在资本市场 ，因预期玉米价格后期还将上涨，2011年市场已将登海种业和敦煌种业两家玉米种子公司视为大宗原粮价格通胀预期下的首选公司 ，而登海种业一季度的超预期增长 ，更是确立了自己在农业股中的领涨地位 。关于后市，海通证券分析师丁频认为 ，登海种业未来具有较为确定的高成长 ，但短期而言，由于玉米种子的销售特性，往往一季度的盈利是全年最高 ，公司盈利再出现惊喜的可能性较小 。